Glossar
Reinigungsplan
Was ein Reinigungsplan festlegt, wie er aufgebaut ist und wie er Reinigungskräften und Auftraggebern im Alltag hilft.
Worum es geht
Ein Reinigungsplan übersetzt die vertragliche Leistung in den Arbeitsalltag. Er legt fest, welche Fläche oder welcher Gegenstand an welchem Tag, zu welcher Uhrzeit, mit welchem Mittel und Verfahren von wem gereinigt wird. Für die Reinigungskraft ist er die Arbeitsanweisung, für den Auftraggeber die Übersicht, was wann passiert.
Besonders in Küchen, Praxen und Gemeinschaftseinrichtungen ist ein schriftlicher Plan üblich, weil dort Hygieneanforderungen nachweisbar eingehalten werden müssen. Aber auch in Büros sorgt er dafür, dass bei Urlaub oder Krankheit nichts vergessen wird.
Bestandteile
| Was | Wann | Wie und womit | Wer |
|---|---|---|---|
| Arbeitsflächen Teeküche | täglich nach 16 Uhr | feucht wischen, Neutralreiniger, blaues Tuch | Reinigungsteam |
| WC-Becken und Urinale | täglich | Sanitärreiniger, rotes Tuch | Reinigungsteam |
| Kühlschrank innen | freitags | auswischen, abgelaufene Lebensmittel melden | nach Absprache |
| Boden Eingang | täglich, im Winter 2× | nass wischen, Schmutzfangmatte saugen | Reinigungsteam |
Die Farbangaben beziehen sich auf eine Farbcodierung der Tücher, die Keimverschleppung zwischen Bereichen verhindert.
Praxis
Ein Reinigungsplan sollte dort hängen oder abrufbar sein, wo gearbeitet wird, etwa im Putzraum oder auf einem Tablet des Teams. Abgehakte Pläne oder ein ergänzendes Reinigungsprotokoll dienen als Nachweis.
Ein Beispiel: Ein Pflegedienst in Itzehoe hat in seinen Büro- und Sozialräumen einen Wochenplan. Montags werden zusätzlich die Spinde außen gereinigt, mittwochs die Heizkörper. Neue Kräfte arbeiten sich damit schnell ein, und die Leitung sieht auf einen Blick, ob alle Punkte erledigt sind.
- Konkrete Zeiten statt „regelmäßig“.
- Mittel mit Produktnamen oder Gruppe und Dosierung angeben.
- Bei Änderungen sofort aktualisieren und alte Fassungen einziehen.
Abgrenzung
Der Hygieneplan ist umfassender: Er regelt neben der Reinigung auch Händehygiene, Desinfektion und Abläufe bei Infektionen. Der Reinigungsplan ist oft ein Teil davon. Das Leistungsverzeichnis wiederum beschreibt die vertragliche Leistung, ohne Tage und Uhrzeiten festzulegen. Für Einrichtungen mit besonderen Anforderungen lohnt der Blick in den Ratgeber Hygieneplan und Reinigungsfirma. Staffclean erstellt Reinigungspläne für die eigenen Teams im Rahmen der Unterhaltsreinigung.
Fragen zum Begriff — kurz beantwortet
Muss ein Reinigungsplan schriftlich vorliegen?
In Lebensmittelbetrieben und Gemeinschaftseinrichtungen wird ein schriftlicher Nachweis der Reinigung regelmäßig erwartet. Im Büro ist er nicht vorgeschrieben, aber sehr hilfreich.
Wer erstellt den Reinigungsplan?
Meist die Reinigungsfirma auf Grundlage des Vertrags. Wo ein Hygieneplan besteht, muss der Reinigungsplan zu dessen Vorgaben passen und wird mit der Einrichtung abgestimmt.
Was ist der Unterschied zwischen Reinigungsplan und Reinigungsprotokoll?
Der Plan sagt, was getan werden soll. Das Protokoll hält fest, was tatsächlich getan wurde, mit Datum und Kürzel.
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